由阿里山鄉農會認證,位於阿里山鄉之茶農方可申請使用,罐裝上一律印上茶廠、生產者、地址、電話。 海拔位於800公尺至1500公尺,常年雲霧籠罩,日夜溫差大,阿里山高山茶在這得天獨厚環境下生長,芽葉柔軟葉肉厚,手工採摘一心二或三葉,產製優質耐泡、色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣優雅的阿里山道地好茶,勘稱台灣茶中極品。